Zgodnie z obietnicą przygotowałam dla Was przepis na rosół ziołowy na grypę i przeziębienie. Dlaczego działa niezawodnie?
Dzisiejszy przebój rosołowy czyli korzeń omanu wielkiego (Inula Helenium) ma działanie wykrztuśne, napotne oraz usuwające nadmiar wydzieliny z dróg oddechowych. Działa też antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Olejki eteryczne i kamfora zawarta w surowcu przyniosą efekt odblokowania dróg oddechowych ułatwiając oddychanie. Należy do środków wzmacniających. Przyniesie ulgę przy nieżycie gardła, tchawicy oraz zapaleniu oskrzeli. Obecność pozostałych ziół aromatycznych (zawierających m.in.: tymol i olejki eteryczne) oraz rozgrzewających i poprawiających trawienie przyspieszy Waszą rekonwalescencję. Tymczasem kasza jaglana jest wykorzystywana w tzw. detoxach, a więc ma właściwości wiążące toksyny, przez co łatwiej usunąć z ustroju szkodliwe drobnoustroje.
Czego potrzebujecie?
Przede wszystkim dużego garnka i żywego ognia… 😉 A poza tym:
– dobrej jakości kuraka
– łaty wołowej (nie za dużej)
– prawdziwej, wiejskiej włoszczyzny prosto z ziemi
– ziołowych przypraw czyli szczypty: tymianku, oregano, korzenia mniszka lekarskiego, majeranku, świeżo mielonego czarnego pieprzu oraz warzywka bez glutaminianu sodu
– płaskiej łyżeczki korzenia omanu
– świeżej natki pietruszki
– ok. 1/3 szklanki kaszy jaglanej kupowanej na wagę
Rosół przygotowujemy zgodnie z tradycją i namaszczeniem. Pamiętajcie, by kaszę dodać do gotującego się wywaru na kwadrans przed wyłączeniem, jednak wcześniej koniecznie sparzcie ją wrzątkiem, kto nie wie dlaczego – niech zaryzykuje i powącha;-)
Rosół spożywamy saut’e czyli bez makaronu i zawsze gorący, najlepiej kilka razy dziennie. Pomoże zarówno przy przeziębieniu, grypie a także zapaleniu oskrzeli i płuc.
Wasza Doktor Z
Uwaga! Oman jest bardzo silnym ziołem, kobiety w ciąży powinny korzystać z niego jedynie doraźnie.
